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Picard人気商品セット

初めてピカールをご利用の方にオススメの人気商品セット
4,900円(税込)
4,537円(税抜)
積算 : 90 マイル
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初めてピカールをご利用され、何を買えばいいのかが分からない方にオススメしたいお得なセットです!

【セット内容】
・クロワッサン/1袋
・モッツァレラチーズと野菜のラザニア・グラン/1箱
・エスカルゴ・ド・ブルゴーニュ(Mサイズ12個入)/1箱
・ジャガイモのガレット/1箱
・4種類のマカロン(チョコレート、フランボワーズ、バニラ、ピスタチオ)/1箱

※予告なく商品の仕様やパッケージが変更となる場合がございます。

商品情報

■クロワッサン/1袋

調理法:オーブン

商品説明

一日に最高25,000個売れたピカールの人気NO.1商品。
フランス産の小麦粉・砂糖と、EU産のバターを使用。
ご家庭で焼くだけで本場フランスのクロワッサンがお楽しみいただけます。
焼き上げるときに立ちのぼるバターの香りが素晴らしく、中はふわっと外はサクッと焼きあがります。
卵は平飼い鶏に限定し、アニマルウェルフェアに配慮した商品です。

商品概要

内容量:55g × 8個入 原産国:フランス

原材料

小麦粉、バター(乳成分を含む)、砂糖、酵母、小麦グルテン、加糖全卵液、食塩、アセロラ粉末、マルトデキストリン/酵素

栄養成分

熱量:371kcal(100gあたり)
たんぱく質:8.1g(100gあたり)
脂質:22.2g(100gあたり)
炭水化物:34.8g(100gあたり)
食塩相当量:0.9g(100gあたり)

アレルギー表示

特定原材料7品目を表示
卵・乳成分・小麦

■モッツァレラチーズと野菜のラザニア/1箱

調理法:オーブン/電子レンジ

商品説明

たっぷり使ったグリル野菜が美しく層に現れる野菜のラザニア。2種類のチーズとトマト、オリーブオイルで仕上げました。
パーティ等に取り分けて食べられるボリュームです。

商品概要

内容量:900g
原産国:イタリア

原材料

野菜(ズッキーニ、ピーマン、なす、玉ねぎ、バジル)、トマトパルプ、デュラム小麦のセモリナ、ナチュラルチーズ(モッツァレラチーズ、エメンタールチーズ)、トマトピューレー、小麦粉、オリーブオイル、脱脂粉乳、クリーム、全卵液、バター、食塩、にんにく、こしょう、ナツメグ

栄養成分

熱量:113kcal(100gあたり)
たんぱく質:5.1g(100gあたり)
脂質:5.0g(100gあたり)
炭水化物:11.9g(100gあたり)
食塩相当量:0.67g(100gあたり)

アレルギー表示

特定原材料7品目を表示
卵・乳成分・小麦

コンタミネーション

アレルゲンコンタミ(7大)
同じ生産工程で「えび・かに・落花生」を含んだ食品を扱っています。

■エスカルゴ・ド・ブルゴーニュ(Mサイズ 12個入)/ 1箱

調理法:オーブン

商品説明

フランスブルゴーニュ地方の郷土料理です。ピカールのエスカルゴは、そのおいしさと希少価値の高さから”エスカルゴの王様”とも呼ばれている「ブルゴーニュ種(ポマティア)」を使用。パセリやガーリックを効かせた風味豊かなバターの香りをお楽しみください。

商品概要

内容量:70g(12個入)
原産国:フランス

原材料

味付エスカルゴ(エスカルゴ、食塩、香辛料)、バター(乳成分を含む)、にんにく、パセリ、食塩、白こしょう

栄養成分

熱量:293kcal(100gあたり)
たんぱく質:8.9g(100gあたり)
脂質:27.0g(100gあたり)
炭水化物:3.3g(100gあたり)
食塩相当量:1.0g(100gあたり)

アレルギー表示

特定原材料7品目を表示
乳成分

コンタミネーション

アレルゲンコンタミ(7大)
同じ生産工程で「卵・小麦・えび・かに」を含んだ食品を扱っています。

■ジャガイモのガレット / 1袋

調理法:オーブン/フライパン

商品説明

ジャガイモにオニオンパウダーを加え、素材の甘みをひきたてたジャガイモのガレット。焼きあげると外はカリッと中はやわらかく仕上がります。

商品概要

内容量:600g
原産国:ベルギー

原材料

ジャガイモ、植物油脂、食塩、オニオンパウダー

栄養成分

熱量:211kacl(100gあたり)
たんぱく質:2.2g(100gあたり)
脂質:12g(100gあたり)
炭水化物:24.1g(100gあたり)
食塩相当量:0.57g(100gあたり)

コンタミネーション

アレルゲンコンタミ(7大)
同じ生産工程で「乳成分・小麦」を含んだ食品を扱っています。

■4種類のマカロン(チョコレート、フランボワーズ、バニラ、ピスタチオ)/1箱

調理法:解凍

商品説明

4種類のフレーバー(チョコレート・フランボワーズ・バニラ・ピスタチオ)のマカロンです。口どけの良い滑らかな生地とそれぞれの材料の風味を活かした上品な味わいです。

商品概要

内容量:205g(16個入)
原産国:フランス

原材料

粉砂糖(砂糖、でん粉)、アーモンドパウダー、卵白、フランボワーズフィリング(ラズベリーチップ、ラズベリーピューレー、砂糖、レモン果汁)、乳等を主要原料とする食品、チョコレート、砂糖、バター、卵、でん粉、卵白粉、植物油脂、大麦麦芽エキス、脱脂粉乳、ピスタチオペースト、アーモンドペースト、ピスタチオ、全卵粉、脱脂ココアパウダー、バニラビーンズ/香料、着色料(アカビート、スピルリナ青、ウコン)、安定剤(キサンタン)、ゲル化剤(ペクチン:りんご・オレンジを含む)、乳化剤(大豆由来)

栄養成分

熱量:418kcal(100gあたり)
たんぱく質:10g(100gあたり)
脂質:18g(100gあたり)
炭水化物:56.8g(100gあたり)
食塩相当量:0.19g(100gあたり)

アレルギー表示

特定原材料7品目を表示
卵・乳成分・小麦

コンタミネーション

アレルゲンコンタミ(7大)
同じ生産工程で「落花生」を含んだ食品を扱っています。


おいしい調理方法

Image 11 焼く前の解凍不要 広く間隔を開けて天板に並べる

生地は凍ったまま置きます。焼き上がると2倍ほどの大きさになるので間隔を取って並べましょう。また、一度にたくさん焼くとオーブン庫内の温度が下がりうまく焼けません。
※一般的なオーブンでクロワッサンは最大5個、ミニクロワッサンは最大6個が目安です。

Image 12 オーブンの予熱は充分に!入れるときは素早く!

予熱でしっかり180℃まであたためます。この温度が足らないと上手に焼けません。そして天板をオーブンに入れるときは庫内の温度を下げないように素早く!

Image 13 途中でオーブンを開けない!

焼いている途中、まだまだ膨らんでいる途中では中が気になってもオーブンの扉を開けてのぞいてはダメ。 庫内の温度が下がって、クロワッサンがしぼんでしまいます。

Image 14 焼き色をしっかりチェックして!

パッケージ記載の焼き時間はあくまで目安。 オーブンによって若干の差が出ます。 正しい焼き上がりを見極めるにはクロワッサンの色を見てみましょう。 ちょっと見にくいかもしれませんが、オーブンの中のクロワッサンの色をチェック。 写真のようなきれいなきつね色を目指して!

Image 15 焼き上がりは網にのせて冷ます

焼きあがったクロワッサンは10分ほど網の上で冷ましましょう。 中から出てくる水蒸気をきちんと逃すのがコツです。 理想の断面図は、生地がふっくらと立ち上がっています。
・調理器具や機種により調理時間は多少異なります。
・調理時やお召し上がりの際には、やけどにご注意ください。

焼く温度や時間が足りないと・・・

Image 11 冷めるとともにしぼんで色も薄め

焼き足りないクロワッサンは、焼きあがったばかりの時はきれいに膨らんでいても、冷めるとともにしぼんでいきます。 色も白っぽいですね。

Image 12 中は半透明の半生の生地

生地が半生で半透明です。
また、底の方も生地がくっついています。

Image 11 モッツァレラチーズと野菜のラザニア
電子レンジ 600W 約30分

  1. 【解凍】 箱から本品を取り出し、フィルムを剥がさず電子レンジ(200W)に入れて約20分解凍します。
  2. 【温める】フィルムを剥がしラップをかけて、電子レンジ(600W)で約10分加熱します。
  3. 加熱後数分おいてからラップをはずしてお召し上がりください。

Image 11 モッツァレラチーズと野菜のラザニア
オーブン 180℃ 約50分

  1. あらかじめオーブンを180℃に温めます。
  2. 箱から本品を取り出しフィルムをはがし、トレイのまま天板にのせ、オーブンの中段で約50分焼いてください。
  3. 耐熱トレイを使用しておりますが、オーブンの温度が200℃を超えないようご注意ください。

Image 11 エスカルゴ・ド・ブルゴーニュ
オーブン 180℃ 約12分

  1. あらかじめオーブンを180℃に温めておきます。
  2. フィルムを取り外し、緑色のエスカルゴバター部分を上向きに置いてください。※調理後バターが溶けます。殻の外に流れ出ないようご注意ください。
  3. 耐熱トレーごと天板に置き、中段で約12分加熱します。バターが溶け、2~3個フツフツしてきたら出来上がりです。加熱しすぎると、バターが蒸発して硬くなってしまいますのでご注意ください。
  4. 専用フォークや竹串などで、殻から身を取り出して、お召し上がりください。
  5. 耐熱トレイを使用しておりますが、オーブンの温度が180℃を超えないようご注意ください。
  6. 調理前の事前解凍は不要です。

Image 11 ジャガイモのガレット
オーブン 180℃ 約20分

  1. あらかじめオーブンを180℃に温めておきます。
  2. 凍ったままの本品を耐熱皿に重ならないようにいれ、約10分焼きます。
  3. 裏返しにして、約10分焼きます。
  4. 調理前の事前解凍は不要です。

Image 11 ジャガイモのガレット
オーブントースター 1300W 約20分

  1. あらかじめオーブントースターにアルミホイルを敷き、温めておきます。
  2. 本品を重ならないように並べ、約10分焼き、裏返してさらに約10分焼いてください。

Image 11 ジャガイモのガレット
フライパン 約14分

  1. フライパンを油をひかずに温め、凍ったままの本品を重ならないようフライパンに入れます。
  2. 中火で7分焼きます。
  3. 裏返しにして中火で7分焼きます。
  4. 調理前の事前解凍は不要です。

Image 11 4種類のマカロン
冷蔵庫(10℃以下)解凍 約1時間

  1. 本品を袋から取り出し、平らな皿に並べます。
  2. 冷蔵庫(10℃以下)で約1時間解凍します。
  3. お召し上がる約15分前には、冷蔵庫から取り出し常温に戻してからお召し上がりください。

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