ピカールオンラインショップ JAL Mall店

クロワッサン(3袋セット)

ご家庭で焼くだけで本場フランスのクロワッサンがお楽しみいただけます。
2,600円(税込)
2,407円(税抜)
積算 : 48 マイル
在庫
購入数:
★ご家庭で焼くだけで本場フランスのクロワッサンがお楽しみいただけます。★
Picardの人気No1商品 クロワッサンを3袋セットでお届け。
表面はパリパリサクサク、中はふんわりと柔らかく、芳醇な香りをお楽しみ頂けます。

【セット内容】
・クロワッサン 8個入り / 3袋

※予告なく商品の仕様やパッケージが変更となる場合がございます。

商品情報

■クロワッサン / 1袋

調理法:オーブン

商品説明

フランス産の小麦粉・砂糖と、EU産のバターを使用。ご家庭で焼くだけで本場フランスのクロワッサンがお楽しみいただけます。
焼き上げるときに立ちのぼるバターの香りが素晴らしく、中はふわっと外はサクッと焼きあがる、ピカールの人気NO.1商品です。

商品概要

内容量:55g × 8個入
原産国:フランス

原材料

小麦粉、バター(乳成分を含む)、砂糖、酵母、小麦グルテン、加糖全卵液、食塩、アセロラ粉末、マルトデキストリン/酵素

栄養成分

熱量:371kcal(100gあたり)
たんぱく質:8.1g(100gあたり)
脂質:22.2g(100gあたり)
炭水化物:34.8g(100gあたり)
食塩相当量:0.9g(100gあたり)

アレルギー表示

特定原材料7品目を表示
卵・乳成分・小麦


おすすめのポイント

本場の焼きたてが食べられる

評判のクロワッサンは、ピカールで一番人気。
表皮はサクサクでパリパリ、中はふんわり、バターと小麦の芳醇な香りが食欲をそそります。

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ピカールのクロワッサンが人気のPoint!

Point.1 リーズナブルに味わえる
Point.2 調理が簡単
Point.3 いつでも焼きたてが食べられる
Point.4 アレンジが楽しい
Point.5 品質へのこだわり

クロワッサンが広く永く愛されている理由がここにあります。

焼き方 Q&A

Q.電子レンジと一体型のオーブンでいいんですか?
A.もちろんです!じゅうぶん焼けます。予熱をしっかりしてください。

Q.トースターで焼けますか?
A.温度設定のない普通のトースターではちょっと難しいです。最近はオーブン機能がついていて温度設定も可能なものもありますが、その場合は焼き時間がオーブンと異なることもあるので注意してください。

Q.ガスオーブンで焼いたら焦げちゃいました!
A.ガスオーブンは一般的に火力が強いようです。時間と温度を調節してみてください。

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クロワッサンのおいしい調理方法

Image 11 焼く前の解凍不要 広く間隔を開けて天板に並べる

生地は凍ったまま置きます。焼き上がると2倍ほどの大きさになるので間隔を取って並べましょう。また、一度にたくさん焼くとオーブン庫内の温度が下がりうまく焼けません。
※一般的なオーブンでクロワッサンは最大5個、ミニクロワッサンは最大6個が目安です。

Image 12 オーブンの予熱は充分に!入れるときは素早く!

予熱でしっかり180℃まであたためます。この温度が足らないと上手に焼けません。そして天板をオーブンに入れるときは庫内の温度を下げないように素早く!

Image 13 途中でオーブンを開けない!

焼いている途中、まだまだ膨らんでいる途中では中が気になってもオーブンの扉を開けてのぞいてはダメ。 庫内の温度が下がって、クロワッサンがしぼんでしまいます。

Image 14 焼き色をしっかりチェックして!

パッケージ記載の焼き時間はあくまで目安。 オーブンによって若干の差が出ます。 正しい焼き上がりを見極めるにはクロワッサンの色を見てみましょう。 ちょっと見にくいかもしれませんが、オーブンの中のクロワッサンの色をチェック。 写真のようなきれいなきつね色を目指して!

Image 15 焼き上がりは網にのせて冷ます

焼きあがったクロワッサンは10分ほど網の上で冷ましましょう。 中から出てくる水蒸気をきちんと逃すのがコツです。 理想の断面図は、生地がふっくらと立ち上がっています。
・調理器具や機種により調理時間は多少異なります。
・調理時やお召し上がりの際には、やけどにご注意ください。

焼く温度や時間が足りないと・・・

Image 11 冷めるとともにしぼんで色も薄め

焼き足りないクロワッサンは、焼きあがったばかりの時はきれいに膨らんでいても、冷めるとともにしぼんでいきます。 色も白っぽいですね。

Image 12 中は半透明の半生の生地

生地が半生で半透明です。
また、底の方も生地がくっついています。

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