エスコーダ・サナフサ　ブルータル[2021]

コンセプトワイン「ブリュタル」

このワインは、瓶詰め時に亜硫酸を使用することをよしとしない様々な生産者が、自分たちの「攻めた」ワインに共通のキュヴェ名をつけて、各自でリリースするコンセプトワイン。 ブリュタルには「残忍な」「粗暴な」という意味があり、と同時にカタラン語（このコンセプの発起人にスペインやルーションの生産者が含まれるため）のスラングで「素晴らしい！」という意味もあるダブルミーニング。

ブラッドオレンジやメイヤーレモンの香りと、マンゴーのトリピカリティがあり、強い酸と引き締まった食感は、過去の作品とは違った作風を意識させられます。