商品情報
商品仕様
手提げ袋のサイズ |
S |
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内容 |
パレドオール 8個入 |
箱サイズ |
縦11.2cm×横18.8cm×高さ2.2cm |
日持ち |
商品到着日より約2週間 |
配送方法 |
クール便 |
原材料 |
チョコレート(カカオ豆、砂糖、ココアバター、全粉乳、その他)(国内製造、フランス製造)、生クリーム、転化糖、バニラビーンズ / 乳化剤、香料、着色料(金箔)、(一部に乳成分・大豆を含む) |
特定原材料等 |
乳成分・大豆 |
アルコール使用 |
なし |
PALET D'OR
パレドオール
フランス語で「金の円盤」を意味するこのショコラは、ショコラティエ パレドオールのスペシャリテです。
シェフの三枝 俊介が「これまでに出会った中で最高のカカオ」と称したトリニダード島グランクヴァ農園のカカオ豆を中心に、自家製チョコレートをバランスよくブレンドしています。
ビターコーティングの「パレドオール ノワール」は、強いカカオ感のあるビターな味わいの中に、キレのある酸味が心地よいショコラ。
ミルクコーティングの「パレドオール ラクテ」は、キャラメルを思わせる優しい甘みとともに、自家製チョコレートならではの骨格のあるカカオ感が共存します。
ショコラティエ パレドオールの根幹ともいえる、シンプルながらも洗練されたショコラをお楽しみください。
・2018年5月28日NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でご紹介いただきました。