相続を機に本格的に農業を始めました。
農業は直接地域を再興しうる産業だと考えています。課題は栽培と販売。栽培は農薬不使用・減農薬で行い、肥料も酵素液肥や有機肥料などを散布しています。
販売は強力な販売ルートを作り、そこに相応しい作物を作ることを考えました。
さらに、東京の会社と共同で柑橘皮の精油で化粧品の原材料の製造にチャレンジしています。
経営を安定させ、永続することでこそ地域に貢献することができる。「農業は儲からない」を変えたい。
青みかんは香りが強く酸味の強いものです。間引いた青みかんは通常捨てられます。
残留農薬もあり使用しにくいのです。本農園では農薬を使っていないのでそのまま果実を提供いたします。
ゆず、ライム、すだちなどの代わりにお使いください。
青みかんはまだ開拓されていない食材です。
ブランディング次第でレモンに匹敵する素材になると考えます。
その果汁を搾り加工品を製造しました。
尾道、しまなみらしい商品、しまなみ完熟みかんぽん酢&完熟みかんサイダーです。
ぽん酢は尾道造酢で、サイダーは後藤鉱泉所で製造しています。
商品情報
- 内容量
- 青みかん:3kg 青みかんぽん酢:300ml 完熟みかんぽん酢:300ml
- 賞味期限
- 青みかん:冷蔵庫で2週間程度。傷みには注意してください。
青みかんポン酢・完熟みかんポン酢:製造日から1年
- アレルゲン情報
- ぽん酢:小麦・大豆を使用
- 産地
- 尾道市向島産
ぽん酢は尾道造酢で製造しています。
- 配送日
- ご注文・ご入金確認後、3営業日以内に出荷いたします。
- ギフト・熨斗対応
- 不可
- 送料
- 以下の送料が別途かかります
北海道・沖縄:700円 東北:300円 離島:不可
- キャンセルポリシー
- お客様都合による返品は、原則受付致しません。
発送後のキャンセルも原則お受けできませんのでご了承ください。
- 販売者
- 尾道しまなみファーム合同会社
- 特定商取引法に基づく表記
- 求後速やかに開示いたします。
ユーザーレビュー
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青みかんとみかんぽん酢