●肉､野菜､魚と幅広く使える万能包丁と簡易シャープナーのセット
「刀身から柄までオールステンレス一体構造の包丁」という革新的なコンセプトとデザイナー山田耕民氏によるステンレスの素材美への探求が高次元で融合した「GLOBAL」シリーズ。

「GLOBAL」シリーズ国内人気No.1の三徳包丁G-46と、簡易的な日常使い用シャープナーGSS-01の2点セット。

G-46は肉､野菜､魚と幅広くお使いいただけ｢三つ徳をする｣ということから三徳と名づけられた万能包丁です｡
伝統的な和包丁である菜切りと牛刀の形状の良い所を併せ持ち､鎌型包丁とも呼ばれています｡
刃渡りは標準サイズの１８ｃｍです。

GSS-01は両刃のステンレス包丁用のシャープナーです。
研ぎユニット部がセラミック製。
包丁の切れ味が鈍り始めたら、軽く手前に１０回程度引く事で、切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます。
砥石で研ぐのは面倒という方は、簡易的な日常使い用としてお勧めです。


●刃と柄が一体になったオールステンレス
G-46 三徳 18cm

GLOBALの特徴ともいえるオールステンレス仕様。
刃と柄に境目がなく、洗いやすく衛生的です。
またその姿は、スタイリッシュで独特な美しさを有しています。


●柔らかい握り心地を実現したドットパターン
GLOBALならではのドットパターンは、デザインアクセントとしてだけでなく、握ったときの金属特有の冷たさをやわらげる効果もあります。
また、ハンドル形状も相まって手にやさしくフィットし、握りやすくなっています。


●GLOBAL（グローバル）とは
吉田金属工業（YOSHIKIN）は、ステンレス洋食器メーカーとして創業し、1983年には世界に先駆けてステンレス一体構造包丁「GLOBAL」を発表。
世界の包丁業界に新しく“オールステンレス包丁”というジャンルを形成するまでの衝撃を与えました。
刃から柄までつなぎ目のないオールステンレスは衛生的なだけでなく、素材美をいかし機能性も兼ねそろえた逸品で、日本のみならず世界の名高いデザイン賞を受賞しています。
美しく、使いやすく、耐久性に優れた包丁は世界中から多くの支持を受け、愛されています。


●商品詳細

メーカー／製造者
吉田金属工業株式会社

ブランド
GLOBAL

型番
GST-A46

重量
G-46:約175g
GSS-01:約65g

サイズ／寸法
G-46:刃渡り約18cm　全長約31cm
GSS-01:約10.5x1.5x2.5cm

原材料／素材／材質
G-46:刀身:刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)、柄:18-8ステンレス
GSS-01:本体:ステンレス、研ぎ部:アルミナセラミックス

原産国・原産地
日本

その他詳細 1：使用上の注意：食器洗浄乾燥機使用不可
その他詳細２：硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし・餅・冷凍食品など）へのご使用はお控えください。