シャトー案内
フランス語で小石という意味を持つグラーヴ。 この小石は日中の太陽熱を蓄え、夜中に保温の役目を果たすためブドウの熟成に大きく役立ち、素晴らしい凝縮感をもったワインに変化させてくれます。そんな小石が多くある銘醸地グラーヴで育った、骨格のあるしっかりとした赤ワイン。
5ツ星ホテル「Hotel Crillo a Paris」をはじめ、ゴー・ミヨ4コック、ミシュラン3ツ星に輝く「Chez Coutanceau a La Rochelle」など多くの有名ホテルやレストランでサーヴされています。