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BACKYARD FAMILY
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・「普通炊飯用」と「糖質制限用」の2種類の内蓋が付いているので、本格的な土鍋炊きで、美味しさと健康志向を両立できる♪
・少人数にもぴったりな3合炊。
・安心の日本製。
・見た目も上品なのでそのまま食卓に並べても◎
・1．水を200cc多く入れて普通に中火で炊きます。
・2．沸騰したら極弱火で10分炊き、蒸らします。
・3．内蓋に200cc分の重湯がたまりますのでこれを捨てると20%の糖質が減ります。
[セット内容]
・鍋本体
・内蓋・普通炊飯用（平らな特製二重蓋）
・内蓋・糖質制限用（おわん型特製二重蓋）
・外蓋
[縦]約12cm／[直径]約19cm
・外蓋
[縦]約5cm／[直径]約17cm
・内蓋（普通炊飯用）
[縦]約3cm（持ち手含む）／[直径]約16cm／[持ち手]約7cm
・内蓋（糖質制限用）
[縦]約4cm／[直径]約16cm／[持ち手]約9cm
※サイズは当店平置き実寸サイズです。実際の商品ならびにメーカー表記サイズとは多少の誤差が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・外蓋：約435g
・内蓋（普通炊飯用）：約323g
・内蓋（糖質制限用）：約265g
2．ざる等で水を切り、鍋本体に浸水させたお米を入れ、水を入れます。(2合で400～440cc・3合で600～640cc)
鍋内側に2合炊・3合炊の水量の目安となる線が入っていますがあくまで目安としてお使いください。
★無洗米の場合は水の量を1割ほど増やして下さい。
3．内蓋、外蓋をし、ガスコンロに乗せ中火で加熱します。
4．ポコポコと沸騰してきたら『超弱火』にします。(←!!重要です!!)
5．2合で約8分・3合で約10分後に火を止め、そのまま10分以上蒸らせば出来上がりです。
※蒸らす前にしゃもじで軽くほぐして頂くと余分な蒸気が逃げ、より一層美味しくなります。
※お米の種類、ガスのカロリーにより若干の違いがありますので、目安としてご活用下さい。
※天ぷら等、油料理には絶対に使用しないで下さい。
※陶器ですので、急な衝撃を受けると破損することがあります。
※調理後は熱くなっていますので、素手で持たないで下さい。綿100%のミトン等をご使用下さい。
※吹きこぼれを防ぐため、沸騰した後は一番弱い火力に調節して下さい。
※頑固な焦げつき汚れなどはナイロンタワシにクレンザー等をつけて洗って下さい。
※多少の汚れが残ることがありますが、これは耐熱陶器特有の吸水性によるもので後の使用には差し支えありません。(無害です)
※乾燥が不十分な場合、カビが発生したり、次回使用時に鍋の外側に水分が気泡となってしみ出てくることがあります。ご使用後は早めに台所洗剤で洗い、水気を拭き取ってから十分に乾燥させて下さい。
※ガス直火や電子レンジで3分ほど加熱して頂くと、手早く完全に乾燥させることが出来ます。
※乾燥が不十分の場合、カビが発生することがあります。2週間に一度は上記の加熱乾燥を行って下さい。
※嫌なにおいが付いてしまった場合、八分目の水に茶殻を入れ10分程煮立てて下さい。
※カビ臭さが付いてしまった場合、八分目の水に酢大さじ3杯を入れ10分程煮立てて下さい。
※カメラやモニターの性質により、画像と実物の色の違いがある場合がございますのでご理解願います。