ワインの奏 JAL Mall店

暑い夏を乗り切れ・特選フランス/ブルゴーニュワイン格付け１級４本セット

Name: 暑い夏を乗り切れ・特選フランス/ブルゴーニュワイン 格付け１級４本セット
Price: 36800 JPY
Availability: InStock

暑い夏を乗り切れ！マイルアップ10倍！！

36,800円（税込）

39,060円（税込）

積算 3,340 マイル (10倍)

在庫: あり

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特選フランス/ブルゴーニュワインの４本セットです。
ワインの奏で大人気のブルゴーニュワイン“ドメーヌ・サン・フランソワ”
その中でも評価の高い1erCRUを飲み比べていただける４本セットです。

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ワインの奏で大人気のブルゴーニュワイン“ドメーヌ・サン・フランソワ” その中でも評価の高い1erCRUを飲み比べていただける４本セットです。
畑違いで2018年ヴィンテージの赤・2019年ヴィンテージの白、を飲み比べ出来ます。

フランソワ・ルカンはサントネ、シャサーニュ=モンラッシェ、ポマール、ニュイ・サン・ジョルジュにある９ヘクタールの畑で葡萄栽培を行なっています。２００９年以来、すべてのブドウ畑が有機栽培されており、ドメーヌは２０１２年にEcocert®認定を受けました。バイオダイナミックは２０１０年に導入され、フランソワは、環境に優しい方法でテロワール主導のワインを生産する探求を続けています。 SO2(酸化防止剤)もオリ引き時に一回だけ少量使用しています。環境に配慮したテロワール主導のナチュラルな造りのドメーヌです。

一級畑「レ・ヴェルジェ」はシャサーニュ・モンラッシェで最もエレガントで洗練されたワインが生まれます。複雑でかつ豊かな果実、ミネラルが絡み、酸は溶け込むよう。余分なものがすべて削ぎ落された、シャサーニュ・モンラッシェの素晴らしさを体現するワインです。

【シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエクリュ・レ・ヴェルジェ 2019】

Cailleretsは、非常に岩が多いチョークの表土による理想的な丘の中腹から恩恵を受けるため、一般的にシャサーニュモンラッシェのトップ1er Crusの1つと考えられています。「カイユレット」という言葉は、「石」を意味する「カイユ」という言葉に由来しています。

【シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエクリュ・カイユレ 2019】

「ル・パス・タン」は、サントネの中でも、深みと複雑味を備えたワインを生むシャサーニュ側に位置するプルミエクリュ。土壌は石灰が非常に多く多量の石を含んでいます。

【サントネ・プルミエクリュ・ル・パス・タン 2018】

「La Comme」は、小さな谷を意味し、ブドウの木は樹齢45年以上のものです。ミネラル感があり、構造が緻密で力強く凝縮しており熟成に耐えられる偉大なワインとなります。

【サントネープルミエクリュラ・コム　2018 】

商品情報

生産者	ドメーヌ・サン・フランソワ
産地	フランス,ブルゴーニュ,コート・ド・ボーヌ
原産地呼称	AOCシャサーニュ・モンラッシェ
ヴィンテージ	2019年
ブドウ品種	シャルドネ100%
カラー	澄んだ　淡い色調　緑がかった　イエロー
香り	桃、レモン、蜜蝋、パイナップル、アーモンド、バター、バニラ、白い花、ジャスミン
味わい	辛口
味	しっかりとした果実味、クリアな酸、豊満でありながら引き締まったボディ、透き通つたミネラル感が溢れている、上品でエレガント、とても綺麗なワインです。
アルコール分	13.5%
内容量	750ml
サービス温度	12℃
ペアリング	チキンレバーペースト、リー・ド・ヴォーのソテー、仔牛のサルティン・ボッカ、白身魚グリル、白身魚ムニエル、海老グリル、海老のムニエル、海老テルミドール、海老のソテーアメリケーヌソース、チキンソテー、鮑のステーキ、ポークソテー、帆立のソテー、エスカルゴのブルギニョン風

生産者	ドメーヌ・サン・フランソワ
産地	フランス,ブルゴーニュ,コート・ド・ボーヌ
原産地呼称	AOCシャサーニュ・モンラッシェ
ヴィンテージ	2019年
ブドウ品種	シャルドネ100%
カラー	澄んだ　淡い色調　緑がかった　イエロー
香り	アプリコット、桃、白い花、スパイス、コショウ、トースト、ナッツ、バター、樽香
味わい	辛口
味	口に含むとなめらかでオイリーな印象。厚みのあるボディ。ミネラルも豊かで、それが上質の酸とマッチしてワイン全体を引き締めています。
アルコール分	13%
内容量	750ml
サービス温度	12℃
ペアリング	チキンレバーペースト、リー・ド・ヴォーのソテー、仔牛のサルティン・ボッカ、白身魚グリル、白身魚ムニエル、海老グリル、海老のムニエル、海老テルミドール、海老のソテーアメリケーヌソース、チキンソテー、鮑のステーキ、ポークソテー、帆立のソテー、エスカルゴのブルギニョン風

生産者	ドメーヌ・サン・フランソワ
産地	フランス、ブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌ
原産地呼称	AOCサントネ
ヴィンテージ	2018年
ブドウ品種	ピノ・ノワール100%
カラー	中程度の色調　紫がかった　ルビー色
香り	フランボワーズ、チェリー、スミレ、シナモン、スパイス、ハーブ、樽香
味わい	タンニン程よい
味	アタックはソフトでなめらか。濃厚な果実味と豊富なスパイス。旨みがたっぷりとした果実味とまろやかなタンニンが絡み合う。
アルコール分	13%
内容量	750ml
サービス温度	15℃
ペアリング	リー・ド・ヴォーのソテー、牛リブロースのステーキ、牛トリッパのトマト煮込み、牛フィレ肉のステーキ、ローストチキン、チキンソテー、チキンのトマト煮込み、ローストポーク、トンカツ、ポーク竜田揚げ、マグロのステーキ、マンステール、エポワス、モンドール、タレッジョ、カマンベール・ド・ノルマンディ

生産者	ドメーヌ・サン・フランソワ
産地	フランス、ブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌ
原産地呼称	AOCサントネ
ヴィンテージ	2018年
ブドウ品種	ピノ・ノワール100%
カラー	中程度の色調　紫がかった　ルビー色
香り	レッドチェリー、ラズベリー、イチゴ、レッドカラント、アーモンド、コーヒー
味わい	タンニン程よい
味	フレッシュな黒い果実味、柔らかくシルキーなタンニン、穏やかなミネラル感、とても繊細で力強く余韻の続くワインです。
アルコール分	13.5%
内容量	750ml
サービス温度	15℃
ペアリング	ブルスケッタ、カプレーゼ、シュークルート、白身魚カルパッチョ、白身魚グリル、白身魚天ぷら、白身魚エスカベッシュ、イカ刺身、イカバター焼き、焼き牡蠣、帆立のソテー、アサリの白ワイン蒸し、海老グリル、海老塩焼き、海老フライ、海老フリット、海老ボイル、海老のアヒージョ、蟹ボイル、蟹すき、シーフードピラフ、ガーリックピラフ、オリーブのマリネ、キッシュ、シーフードパエリア、焼き蟹、蟹しゃぶ、渡り蟹のから揚げ、サザエのつぼ焼き、牡蠣フライ、帆立フライ、アサリの白ワイン蒸し、イカグリル、イカバター焼き、イカフライ、ボンゴレビアンコパスタ、マンステール、クロタン・ド・シャビニョール