マグレ・ド・カナール（加熱用）

ハンガリー産のマグレ・ド・カナール（フォアグラをとるために肥育した鴨の胸肉）です。肉質がしっかりとして噛み応えがあり、マグレならではの上質な脂と濃厚な味わいが特徴です。火加減が強いと乾いて固くなりがちなので、ゆっくりと火を通して美味しく焼き上げてください。

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※この商品はクール便（冷凍）でお届けいたします。
※夏期はドライアイスを同梱いたします。お取り扱いにはご注意ください。