冷凍

ピカールオンラインショップ JAL Mall店

PICARD朝食セット

本場フランスのプティ・デジュネ(朝食)をご自宅で手軽にお楽しみいただけます。
2,000円(税込)
1,852円(税抜)
積算 18 マイル
在庫
購入数:
★本場フランスのプティ・デジュネ(朝食)をご自宅で★
本場フランスのプティ・デジュネ(朝食)を、ご自宅で手軽にお楽しみいただけるパン3種のセットです。
評判のクロワッサンはピカールで一番人気!
アレンジも楽しめるピカールのパンを是非お試し下さい!

【セット内容】
・ミニクロワッサン/1袋
・ミニパン・オ・ショコラ/1袋
・ミニバゲット/1袋

※予告なく商品の仕様やパッケージが変更となる場合がございます。
※7月初より9月末までの期間中、ドライアイスを同梱いたします。お取り扱いにご注意くだだい。

商品情報

■ミニクロワッサン / 1袋

調理法:オーブン

商品説明

フランス産の小麦粉・砂糖と、EU産のバターを使用し、まろやかな風味に仕上げました。
ミニサイズなので、ハムやチーズ、野菜などお好みの具材をサンドしたオードブルづくりにもおすすめです。

商品概要

内容量:25g × 10個入
原産国:フランス

原材料

小麦粉、バター(乳成分を含む)、砂糖、酵母、小麦グルテン、加糖全卵液、食塩、アセロラ粉末、マルトデキストリン/酵素

栄養成分

熱量:372kcal(100gあたり)
たんぱく質:8.0g(100gあたり)
脂質:21.8g(100gあたり)
炭水化物:35.9g(100gあたり)
食塩相当量:0.9g(100gあたり)

アレルギー表示

特定原材料7品目を表示
卵・乳成分・小麦

■ミニパン・オ・ショコラ/1袋

調理法:オーブン

商品説明

フランス産の小麦粉・砂糖と、EU産のバターを使用。
フランス産とベルギー産の厳選したチョコレートを併用し、お子さまから大人まで誰もが満足できるリッチな味わいに仕上げました。
おやつにもおすすめのミニサイズです。

商品概要

内容量:25g × 10個入
原産国:フランス

原材料

小麦粉、バター(乳成分を含む)、チョコレート、砂糖、酵母、小麦グルテン、加糖全卵液、食塩、アセロラ粉末、マルトデキストリン/乳化剤(大豆由来)、酵素

栄養成分

熱量:353kcal(100gあたり)
たんぱく質:8.4g(100gあたり)
脂質:15.9g(100gあたり)
炭水化物:44.0g(100gあたり)
食塩相当量:0.9g(100gあたり)

アレルギー表示

特定原材料7品目を表示
卵・乳成分・小麦

■ミニバゲット/1袋

調理法:オーブン、電子レンジ・オーブントースター

商品説明

フランス産の小麦粉とサワー種を使用した芳醇な風味がゆたかに香る、表面にうっすらと粉が残るように仕上げた窯焼きバゲットです。

商品概要

内容量:260g(2本入り)
原産国:フランス

原材料

小麦粉、酵母、食塩、小麦グルテン、不活性酵母、麦芽入り小麦粉

栄養成分

熱量:251kcal(100gあたり)
たんぱく質:7.5g(100gあたり)
脂質:0.9g(100gあたり)
炭水化物:53.3g(100gあたり)
食塩相当量:1.2g(100gあたり)

アレルギー表示

特定原材料7品目を表示
小麦

コンタミネーション

アレルゲンコンタミ(7大)
同じ生産工程で「卵・乳成分・そば」を含んだ食品を扱っています。


おすすめのポイント


本場の焼きたてが食べられる

評判のクロワッサンは、ピカールで一番人気。
表皮はサクサクでパリパリ、中はふんわり、バターと小麦の芳醇な香りが食欲をそそります。

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ピカールのクロワッサンが人気のPoint!

Point.1 リーズナブルに味わえる
Point.2 調理が簡単
Point.3 いつでも焼きたてが食べられる
Point.4 アレンジが楽しい
Point.5 品質へのこだわり

クロワッサンが広く永く愛されている理由がここにあります。

焼き方 Q&A

Q.電子レンジと一体型のオーブンでいいんですか?
A.もちろんです!じゅうぶん焼けます。予熱をしっかりしてください。

Q.トースターで焼けますか?
A.温度設定のない普通のトースターではちょっと難しいです。最近はオーブン機能がついていて温度設定も可能なものもありますが、その場合は焼き時間がオーブンと異なることもあるので注意してください。

Q.ガスオーブンで焼いたら焦げちゃいました!
A.ガスオーブンは一般的に火力が強いようです。時間と温度を調節してみてください。

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おいしい調理方法

Image 11 焼く前の解凍不要 広く間隔を開けて天板に並べる

生地は凍ったまま置きます。焼き上がると2倍ほどの大きさになるので間隔を取って並べましょう。また、一度にたくさん焼くとオーブン庫内の温度が下がりうまく焼けません。
※一般的なオーブンでクロワッサンは最大5個、ミニクロワッサンは最大6個が目安です。

Image 12 オーブンの予熱は充分に!入れるときは素早く!

予熱でしっかり180℃まであたためます。この温度が足らないと上手に焼けません。そして天板をオーブンに入れるときは庫内の温度を下げないように素早く!

Image 13 途中でオーブンを開けない!

焼いている途中、まだまだ膨らんでいる途中では中が気になってもオーブンの扉を開けてのぞいてはダメ。 庫内の温度が下がって、クロワッサンがしぼんでしまいます。

Image 14 焼き色をしっかりチェックして!

パッケージ記載の焼き時間はあくまで目安。 オーブンによって若干の差が出ます。 正しい焼き上がりを見極めるにはクロワッサンの色を見てみましょう。 ちょっと見にくいかもしれませんが、オーブンの中のクロワッサンの色をチェック。 写真のようなきれいなきつね色を目指して!

Image 15 焼き上がりは網にのせて冷ます

焼きあがったクロワッサンは10分ほど網の上で冷ましましょう。 中から出てくる水蒸気をきちんと逃すのがコツです。 理想の断面図は、生地がふっくらと立ち上がっています。
・調理器具や機種により調理時間は多少異なります。
・調理時やお召し上がりの際には、やけどにご注意ください。

焼く温度や時間が足りないと・・・

Image 11 冷めるとともにしぼんで色も薄め

焼き足りないクロワッサンは、焼きあがったばかりの時はきれいに膨らんでいても、冷めるとともにしぼんでいきます。 色も白っぽいですね。

Image 12 中は半透明の半生の生地

生地が半生で半透明です。
また、底の方も生地がくっついています。

Image 11 ミニパン・オ・ショコラ
オーブン 180℃ 約18分

  1. あらかじめオーブンを180℃に温めておきます。
  2. 本品をオーブンシートをしいた天板に並べ、オーブンの中段にて約18分焼きます。
  3. 焼き上がり後は本品を取り出し、10分程冷ましてからお召し上がりください。
  4. 調理器具や機種により調理時間は多少異なります。
  5. 調理時やお召し上がりの際には、やけどにご注意ください。

Image 11 ミニバゲット
オーブン 180℃ 約12分

  1. あらかじめオーブンを180℃に温めます。
  2. クッキングシートをしいた天板にパンをのせ、下段で約12分焼きます。

Image 11 ミニバゲット
電子レンジ・オーブントースター 1300W 3~4分

  1. 本品を電子レンジ対応の皿にのせ、ラップをせずに解凍モード(200w)で約3分解凍します。
  2. オーブントースターをあらかじめ温めておきます。
  3. 解凍した本品をオーブントースターに入れ、約3~4分加熱します。

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