■フィスラー最高峰のステンレスフライパン
オリジナルプロフィコレクションは熟練したプロのシェフと共同開発によって誕生しました。 「プロフィ」はドイツ語の「プロフェッショナル」の略語。 料理のプロフェッショナルも満足する優れた品質と機能は、ご家庭での料理を、もう一歩、プロフェッショナルな美味しさに近づけてくれます。 過去45年間にわたり継続的な改善を加えた品質、幅広い製品のラインナップは、料理に情熱を注ぐすべての人々の様々なニーズにこたえます。 品質を保持するべく手間を惜しまず複雑な製造工程により生産され、リニューアルされたデザインは直線的でスタイリッシュな美しさ、審美眼に優れたお客様を満足させます。

■カリッと仕上げるノボグリル
1951年にフィスラーが開発した独自の「ノボグリル」。 素材の脂が出やすく、凹部分に食材の脂分がたまり、たまった脂で焼き上がるから少しの油で表面はカリっと中はジューシーに調理ができます。

■調理に便利な目盛
鍋内側の目盛にクォート単位を追加。 世界中のレシピに対応可能です。

■液だれしない気配り設計
フライパンのフチが幅広く、どこから注いでも液ダレしない気配り設計。 ツールを使わずに中身を移すことができ、フライパン側面やキッチンを汚しません。

■高品質ステンレス18-10を使用したサテン仕上げの美しいボディ
そのままオーブンへ入れることもできます(耐熱温度230℃)。 食器洗浄機の使用も可能です。 完璧な焼き上がりを実現します。

■底厚三層カプセル構造とCookstar(クックスター)ベース
熱伝導の高いアルミ素材を保温性の高いステンレスで包み込んだフィスラー独自の構造。 金属の膨張率を計算し、IHなどで加熱したときに底面が平らになるよう設計されており、熱ムラを作らず、効率よく熱を通します。 また耐久性にも優れています。

重量　1800g
サイズ／寸法　W510×D290×H100mm
原材料／素材／材質　本体　アルミニウム合金底:アルミニウム合金　ステンレス鋼取っ手:ステンレス鋼
原産国・原産地　ドイツ
100VIH、200VIH、食洗機対応