[olizzi]EVERYDAY エクストラバージンオリーブオイル 500ml

日本初上陸！トルコ産エクストラバージンオリーブオイル。

日本初上陸トルコの[olizzi]からジャパンオリーブオイルプライズ2021銀賞受賞を受賞した、オリーブオイルをお届けします。IOC国際規格に沿って生産された遊離脂肪酸0.3%の高品質エクストラバージンオリーブオイル、オイルの劣化を防止する不透明ガラスボトルと空気の流入を防止する注ぎ口を採用しています。

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  遊離脂肪酸0.3％ 国際規格のエクストラバージンオリーブオイル

  高品質のオリーブオイルを作るには、細心の注意と情熱が必要です。olizzideは、オリーブがまだ青々とした新鮮な 10月に収穫しています。コストはかかりますが、酸味が最も少なく、栄養価の高いオリーブオイルを得ることができます。また手摘みした後は24時間以内にすぐにコールドプレスします。努力を重ねた 結果、ボトリング時の遊離脂肪酸 0.3％を達成しました 。

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  優れたデザインと品質を守る仕組み

  ガラス製ボトルはオリーブオイルを酸化から守る最も安全な素材です。そしてリサイクル可能な環境に優しい素材でもあります。カラフルなガラスのボトルは、大切なオリーブオイルを脅かす光 からの劣化 を防ぎ、特殊キャップにより、オリーブオイルの空気との接触を減らすことで酸化を防ぎます。

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  ジャパンオリーブオイルプライズ2021銀賞受賞

  ジャパンオリーブオイルプライズ（JOOP）2021は産地を問わず、2020年の収穫年に生産され、年間生産量は500kg以上であるエキストラバージンオリーブオイルがコンテストに参加する資格を有します。

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  ほとんどの料理と相性が良いです。

  シンプルにパンにつけて食べるのはもちろん、トマトや、ゆで卵、チーズ、アボガド、サラダ、カルパッチョ、生ハム、野菜や肉の炒め物、パスタやピザなど、ほとんどの料理と相性が良く、より味わいが深まります。

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  Olizzi Food創設者：Ece Er Ayd?n

  トルコのイズミル出身、アンカラのMATUで経営工学を学び、コカ・コーラトルコでブランドマネージャーを経て自身のブランドにて会社設立
  外科医である父から高品質のオリーブオイルは食べ物であると同時に治療法でもあると教わりました。食品技術者である母からは健康的な脂肪を食事に取り入れるための方法と、なぜそれらが必要なのかを学びました。私は生まれ育ったトルコで持続可能な生産を実現した”olizzi”のエクストラバージンオリーブオイルを皆様にお届けしたいと思っております。