Name: [銀座ローマイヤ]洋風おせち二段重
Price: 21600 JPY
Availability: InStock

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冷蔵16品目4人前洋

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洋風料理をお肉、魚介、スイーツまで彩り良く盛り付けた洋風おせちです。

日本で初めてロースハムを製造したアウグスト・ローマイヤが、1925年に東京・銀座に創業した[ローマイヤレストラン銀座店]。レストランシェフが監修した洋風のお料理を彩り良く盛り付けた洋風おせちです。全てのお料理をお召し上がりいただいても、飽きのこない味付けに仕上げています。ワインとの食シーンに好適です。

【壱の重】
花豆のブランデー煮金粉飾り、和牛ローストビーフ、カクテルシュリンプビスク風ムース、ロブスターのテルミドール、イカとトマトのバジルマリネ、ハムとチーズのキッシュロマネスコ&ドライトマト添え、洋風栗きんとん、ローストビーフソース
【弐の重】
紅鮭のスモークオレンジ添え、鶏肉とキノコのフリカッセカレー風味、イベリコ豚ローストポーク、野菜と白身魚のアクアパッツァ風、有頭海老の野菜ブイヨン仕立て、ポテトニョッキ牛肉の赤ワイン風味ラグーソース、鶏肉のアヒージョバジルソース添え、フォンダンポテトりんごのキャラメリゼ、若桃の甘露煮ジャムソース入りフルーツゼリー