[懐石料理 青山]和洋中三段重おせち

老舗料亭の和洋中おせちで豪華なお正月を。

和食・洋食・中華、それぞれ専門の調理人が心を込めて作るお節・和洋中三段重です。創業57年、創業以来 “美味伝達”を理念に、一品ごとに美味伝達の思いを込めて。手間を惜しまず、真心こもった慶びの味をどうぞ。

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  壱の重

  焼海老、栗きんとん、伊達巻、紅白蒲鉾、氷頭なます、川魚昆布巻、黒豆、黄金あかにし貝、数の子、いくら、小鯛笹漬け、田作り

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  弐の重

  銀鱈西京焼、巴柿ロール、花餅、鮭小川巻、金糸巻、竹の子、翡翠梅、合鴨パストラミ、穴子月冠、かしくるみ、椎茸、花百合根、寿栗甘露煮、梅花人参

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  参の重

  蒸し鮑、サーモンキャロットテリーヌ、サーモンマリネ、海老とブロッコリーのテリーヌ、ミートパイ包み、蒸し鶏ローストビーフ、帆立スモーク、焼き豚、カニ風味サラダ、ナツメ

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  お重サイズ

  縦15×横21×高さ6cm×3段