世界のスパークリングワイン5本セット

世界のスパークリングワイン5本セット

フランス、イタリアのヨーロッパからアメリカ、チリのアメリカ大陸まで世界のスパークリングワインを集めた5本セットです。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵製法クレマンの[ティンバレィ]。飲む宝石と称される[コンタリーニ]。現地ワイン雑誌で高得点を連発する[ヴァンジーニ]。カジュアルに楽しめる[モン・ピエール]。チリ産有機栽培の瓶内二次発酵スパークリングの[アマルナ]。個性豊かなワインの飲み比べをぜひお楽しみ下さい。

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  [ティンバレィ]クレマン・ド・ボルドー

  ボルドーのアントル・ドゥ・メールで1366年創業。ガロンヌ川の河岸ニ沿う丘の斜面に造られた地下蔵は、その湿度の高さと安定した気温のため、ワインの瓶内二次発酵と熟成には最適な環境で19世紀後半から使用されています。ブリオッシュやドライフルーツの表情豊かな香りがあり、エレガントで繊細な泡、アペリティフやデザートに最適ですが、洗練されたフレッシュな味わいがあります。どのようなお食事にも合わせやすいワインです。
  
  ●生産社（者）：ティンバレィ ●生産国、地域：フランス、ボルドー ●種類：白 スパークリング ●ブドウ品種：セミヨン80%、メルロー20% ●サイズ：750ml ●味わい：辛口 ●合わせる料理：白身魚のカルパッチョ、白身魚のタルタルソース、サーモンのムニエル

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  [コンタリーニ]プロセッコ D.O.C. ミレジマート エクストラ・ドライ

  プロセッコの心臓部と呼ばれ、良質のぶどうができる産地。何世紀にもわたる歴史を持つこの地で「飲む宝石」と称されるスパークリングワイン。藤やアカシアの花を思わせる上質な香り、繊細でほのかな甘さがありフルーティ。食前酒はもちろんどんなシーンにも最適です。
  
  ●生産社（者）：コンタリーニ ●生産国、地域：イタリア、ヴェネト ●種類：白 スパークリング ●ブドウ品種：グレラ100% ●サイズ：750ml ●味わい：すっきりとした辛口 ●合わせる料理：野菜のてんぷら

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  [ヴァンジーニ]ピノ・ネロ スプマンテ エクストラ・ドライ I.G.T

  ヴァンジーニは1890年創業以来、代々家族で経営を行っている生産者、ロンバルディア州の南にあるオルトレポ・パヴェーゼのサン・ダミアーノ・アル・コッレに位置します。この地は、標高約300～400mの東西に延びた小高い丘陵地帯にあります。充分な日照量と昼夜の寒暖差が大きいことから酸度が保たれ、香り豊かでバランスの卓越したワインができます。彼らはここに27haの畑を所有し、その畑の70%でピノ・ネロの栽培を行っています。この地域は、ブルゴーニュの緯度と同じ45度線に位置し、ピノ・ネロの栽培地に適していると考えられています。クリーミーできめ細かい泡がスムーズに口に広がるキレイにまとまった味わいです。
  
  ●生産社（者）：ヴァンジーニ ●生産国、地域：イタリア、ロンバルディア ●種類：白 スパークリング ●ブドウ品種：ピノ・ネロ100% ●サイズ：750ml ●味わい：辛口 ●合わせる料理：生ハムいちじく

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  [モン・ピエール]ブリュット・キュヴェ スパークリング・ワイン カリフォルニア

  モン・ピエールはカリフォルニアの太陽をいっぱいに浴びたブドウから造られた、フレッシュ感溢れるフルーティなスパークリングワインです。きめ細やかな泡と、バランスのとれた果実味と酸味が、クオリティの高いカリフォルニアのブドウを上手く表現しています。 「Mon Pierre モン・ピエール」はフランス語で「私のピエール(男性の名前)」の意味ですが、「Pierre」には「宝石」の意味もあり、カリフォルニアの宝石と言える美しいブドウから造られた、キラキラ輝くスパークリングワイン、との思いが込められています。明るい金色で、青リンゴやかすかな洋ナシ・パイナップルのアロマが感じられます。細かい泡がリボンのようにグラスの中に立ち上がり、口に含むと青リンゴのリフレッシュ感溢れる風味が広がり、心地よい酸と少しのイースト香も感じられ、香ばしさとココナッツのようなかすかなアロマから長い余韻へと続きます。
  
  ●生産社（者）：モン・ピエール ●生産国、地域：アメリカ、カリフォルニア ●種類：白 スパークリング ●ブドウ品種：シュナン・ブラン 70%、フレンチ・コロンバール 30% ●サイズ：750ml ●味わい：すっきりとした辛口 ●合わせる料理：BBQチキン

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  [アマルナ]オーガニック スパークリングワイン ブリュット トラディショナル・メソッド

  ◆ECOCERT（エコサート）フランス国際有機栽培認証機関、認定ブドウ使用
  「Amaluna」とはラテン語のAma（母）とLuna（月・女性）から成る造語で、母なる大地に配慮しながら有機農法を行う、エミリアーナのワイン造りを象徴した名前です。色調は明るい黄色で、きめ細やかでエレガントな泡立ち。花や白い果実の香りが立ち、トーストのような香りもあります。味わいはフレッシュで繊細な泡を感じ、バランスの良い、ロマンチックなほど余韻の長いワインです。
  
  ●生産社（者）：アマルナ ●生産国、地域：チリ ●種類：白 スパークリング ●ブドウ品種：シャルドネ 82%、ピノ・ノワール 18% ●サイズ：750ml ●味わい：ふくよかな辛口 ●合わせる料理：お寿司