かわいいラベルで食卓も華やかに!イタリア固有のブドウ品種を味わいつくすワイン6本セット
20世紀初頭、コルベッリ家はトスカーナのモンテプルチアーノ地区に移り住み、高品質のワインを生産し、カステラーニ家が彼らのワインをイタリア国外へ輸出し始めた事をきっかけに、イタリア固有ブドウ品種のワインを海外市場において、いち早く認知させ、世界的に有名にする事に成功しました。こうして生まれたのが、CORBELLI(コルベッリ)のワインです。手頃な価格帯でありながら、イタリア固有品種のラインナップを揃えたコルベッリのワインをぜひお楽しみください。
[コルべッリ]フラスカーティ DOC
ブローマの南、アルバーノの丘陵地帯中心に位置する火山性土壌の畑から収穫したブドウを使用しています。一定の温度に保たれた地下セラーでタンク熟成した後、ボトリング。
明るい麦わら色。メロン、シトラス、グレープフルーツなどトロピカルな香りでフレッシュ&フルーティーなワインです。
●生産社(者):コルべッリ ●生産国、地域:イタリア、ラツィオ ●種類:白ワイン ●ブドウ品種:マルヴァジア・ビアンカ・ディ・カンディア 50%、マルヴァジア・デル・ラツィオ 30%、トレッビアーノ・トスカーノ 20% ●サイズ:750ml ●味わい:フローラル。非常にエレガントでソフト。後口にヘーゼルナッツのニュアンスも。 ●合わせる料理:魚料理、サーモンのグリル、前菜、カルボナーラやカッチョ・エ・ペペ等のパスタ
[コルべッリ]シチリア DOC グリッロ
シチリアのブドウは、地中海性気候と独特の土壌からエキゾチックな果実の香りが力強く、豊かなアロマを感じます。優しく破砕したフリーランジュースは低温処理後フィルターにかけタンク熟成後にボトリング。
ゴールデンイエロー色で、熟した桃や洋ナシのフルーティーな香りのワインです。
●生産社(者):コルべッリ ●生産国、地域:イタリア、シチリア ●種類:白ワイン ●ブドウ品種:グリッロ 100% ●サイズ:750ml ●味わい:アーモンドやハチミツのエレガントなニュアンス。パリッとした質感のある口当たり。 ●合わせる料理:白身肉や魚のグリル、魚介類の前菜、野菜料理
[コルべッリ]ピノ・グリージョ テッレ・シチリアーネ IGT
太陽の光が降り注ぐ美しいシチリア島の畑で栽培した選りすぐりのブドウを使用しています。
南イタリアの特別な地中海性気候とユニークな土壌のおかげで、エキゾチックなフルーツの香りが力強く豊かです。ソフトプレスし14℃で15日間発酵。ステンレスタンクで2ヶ月間熟成。
緑がかったゴールデンイエロー色。リンゴや洋ナシのフレッシュでリッチな香りとほのかな柑橘系の香りからフローラル香へと変化していきます。
●生産社(者):コルべッリ ●生産国、地域:イタリア、シチリア ●種類:白ワイン ●ブドウ品種:ピノ・グリージョ 100% ●サイズ:750ml ●味わい:フレッシュでフルーティ、とてもクリーンで爽やかな味わい ●合わせる料理:鶏肉料理、魚料理、アペリティフ
[コルべッリ]サンジョヴェーゼ プーリア IGT
プーリア州の昔ながらの伝統的な醸造方法で完全に成熟したブドウを畑から手摘みしています。
23~25℃に温度管理して発酵と果皮浸漬した後に圧搾し、スチールタンクでマロラクティック発酵。フィルターにかけボトリングします。
濃いルビーレッド色で調和のとれたワインで、豊かなプラムやチェリーの香りと、スミレ、イチゴ、胡椒の特徴的な香りが漂います。
●生産社(者):コルべッリ ●生産国、地域:イタリア、プーリア ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:サンジョヴェーゼ 100% ●サイズ:750ml ●味わい:適度な酸味と軽いタンニンを感じるバランスの良い味わい ●合わせる料理:地中海料理やピザ・パスタ
[コルべッリ]プリミティーヴォ プーリア IGT
プーリア州では18世紀よりプリミティーヴォが栽培されており、19世紀半ばにアメリカに渡り、“ジンファンデル"として知られるようになりました。
プーリア州の昔ながらの伝統的な醸造方法で、完全に成熟したブドウを畑から手摘みします。23~25℃に温度管理して発酵と果皮浸漬した後に圧搾。
若いうちに飲むのに非常に適したワインのため、瓶内熟成のみで風味の豊かさがより一層引き立ちます。
深みのあるルビー色で、タールや甘草と赤い果実の美味しいフルーティーな香りのワインです。
●生産社(者):コルべッリ ●生産国、地域:イタリア、プーリア ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:プリミティーヴォ 100% ●サイズ:750ml ●味わい:しっかりとしたタンニン、フルボディで温かみがある味わい ●合わせる料理:煮込み料理、スパイシーな料理
[コルべッリ]シチリア DOC ネロ・ダーヴォラ
シチリアで最も有名な品種であるネロ・ダーヴォラは、毎年9月第1週頃に成熟し、完璧な香りとポリフェノールが特徴です。
除梗後、21~24℃で6~8日間果皮とともに発酵。マロラクティック発酵後に瓶内熟成することで風味の豊かさをより一層高めています。
濃いルビー色。赤い果実とブラックチェリーの素晴らしい香りのワインです。
●生産社(者):コルべッリ ●生産国、地域:イタリア、シチリア ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:ネロ・ダーヴォラ 100% ●サイズ:750ml ●味わい:非常に濃縮した力強く温かみのある味わい ●合わせる料理:スパイシーなパスタ、赤身肉のグリル
商品情報
- 品番1
- 0002-3303J
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※準備数:60セット