コーヒーメーカー
ドリップ式コーヒーメーカーはミル無し、ミル付き、全自動の3タイプに分類できます。 味を重視する方はミル付きや全自動がおすすめです。
コーヒーミル
時短で手軽に挽きたい場合は電動式、挽く時間やアウトドアで楽しみたい方は手挽きミルがおすすめです。 エスプレッソには極細挽きが可能なタイプを。
ドリッパー
形状の違いにより抽出のスピートが異なり、早い方がすっきりと、遅いほうが濃厚な味わいとなります。 抽出スピードは一般的に①円錐形×1つ穴、②台形×3つ穴、③台形×1つ穴の順番で早く、 またプラスチックは抽出の様子が確認可能、陶器・銅製は保温性が高いという利点があります。
ケトル
旨味を引き出す丁寧なドリップのためには、注ぎ口が細口で握りやすいケトル選びが大切。 容量が大きいケトルは重さでコントロールが難しいので小さめサイズがオススメです。